Bílá vína

Moi - Chardonnay di Puglia IGP

Bílé víno z hroznů Malvasia s bohatou vůní a tóny vanilky s náznaky tropického ovoce mixovaného s medem a vanilkou, chuť svěží, křehká a vyvážená jemná chuť. Zrání v ocelových sudech.

Organické bílé víno slámově žluté barvy, elegantní aromatické vůně skládající se z květinových tónů mimózy, smíšenými ovocnými a citrusovými tóny. Rovnovážná kyselost, svěží a dlouhá v ústech. Perfektní k rybám, korýšům a salátům.

Hladkost typická pro Chardonnay a svěžest Sauvignonu pocházejí z tohoto slámově žlutého vína. Elegantní citrusové aroma citronu, s květinovými náznaky připomínají citronovou trávu. Na patře, vyvážená chuť s výbornou kyselostí a vytrvalostí. Ideální jako aperitiv a syrové ryby, mořské plody, čerstvé sýry.

Moi Verdeca del Salento IGP, víno z bílých hroznů, pěstovaných převážně v Puglii.

Pinot Grigio  je odrůda, která je genetickou mutací odrůdy Pinot Nero. Nejvíce je tato odrůda rozšířena v oblasti Veneto, Friuli-Venezia Giulia a Alto Adige. Je to suché víno, které se dobře snoubí s předkrmy na bázi mořských plodů. Ideální jako aperitiv.

Sauvignon, též nazývaný Sauvignon blanc je odrůda bílých hroznů, pocházejících původem z Francie, z Bordeaux. Tato odrůda se pěstuje zejména v severní Itálii. V závislosti na klimatu mohou hrozny Sauvignon dát vínům náznaky bylin nebo čerstvého ovoce.

Odrůda Garganega je pěstována hlavně v regionu Veneto, v provinciích Verona Vicenza a Padova. Hrozny odrůdy Garganega tvoří základ pro výrobu vína Soave. Typické odrůdové víno je aromatické, suché a s dostatečnou kyselinkou.

Odrůda Garganega je pěstována hlavně v regionu Veneto, v provinciích Verona Vicenza a Padova. Hrozny odrůdy Garganega tvoří základ pro výrobu vína Soave. Typické odrůdové víno je aromatické, suché a s dostatečnou kyselinkou.

Pinot Grigio pocházející ze severovýchodní části u Verony, vyznačuje se svou ovocnou chutí a jemným a lehkých závěrem v ústech.

Gavi je nejznámější bílé víno z oblasti Piemonte. Gavi je ze 100% tvořeno odrůdou Cortese. Charakteristikou tohoto vína je jeho ovocnost.