• Nové

    Soave D.O.C. 2018

    (0) Reviews
    185,00 Kč
    S DPH

    Odrůda Garganega je pěstována hlavně v regionu Veneto, v provinciích Verona Vicenza a Padova. Hrozny odrůdy Garganega tvoří základ pro výrobu vína Soave. Typické odrůdové víno je aromatické, suché a s dostatečnou kyselinkou.

    Počet

    Odrůda:  Garganega, Trebbiano di Soave, Chardonnay

    Oblast:  Verona (Veneto)

    Barva:  bledě slámově žlutá

    Vůně: ovocný buket, s výrazným aroma jablka a hrušky

    Chuť: suchá a měkká, s jemnou ovocnou a minerální koncovkou

    Podávání: předkrmy, pokrmy z bílého masa, ryby, zeleninové pokrmy a sýry

    Výrobní techniky: hrozny se lisují a nechávají se macerovat se slupkou po dobu cca 6 hodin, poté se oddělí mošt od pevných částí a přidají see kvasinky. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě 14 - 18 C v nerezových nádržích, po dobu 8- 10 dnů. Víno se poté nechá několik měsíců odpočívat, než bude stáčeno do lahví.

    Obsah alkoholu: 12,5 %

    Parametry

    Odrůda
    Garganega, Trebbiano di Soave a Chardonnay
    Oblast
    Veneto
    Druh vína
    Bílé víno
    Procenta alkoholu
    12,5 %
    Balení
    0,75 l
    Ročník
    2018
    Výrobce
    Antiche Terre Venete

    Zatím není žádné hodnocení.

    Napište své hodnocení

    Soave D.O.C. 2018

    Odrůda Garganega je pěstována hlavně v regionu Veneto, v provinciích Verona Vicenza a Padova. Hrozny odrůdy Garganega tvoří základ pro výrobu vína Soave. Typické odrůdové víno je aromatické, suché a s dostatečnou kyselinkou.

    Napište své hodnocení